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ロボット革命
“*Cafe Xというロボットは約230万円もするが、1時間で120杯の飲み物を作ることができる
*自動化のおかげでカフェの人件費はほぼゼロになり、他のカフェより安く提供できるようになった
*自動化に投資するチェーン店は増えている”
2万5000ドルのロボット「Cafe X」は、人間と違ってトレーニングなしで、実にたくさんの種類の飲み物を1時間に120杯作ることができます。米国では最低時給が上がるとともに、「Cafe X」のような自動化はますます進んでいます。
このロボットを開発したヘンリー・フーさんはCNBCのインタービューにこう答えています。「人間労働者を脅かすつもりはありません。ただ、美味しい飲み物を早く作るための機械なのです」
Cafe Xがあれば店員を雇う必要がないので、美味しいコーヒーと食べ物を安く提供できます。ほとんどの飲み物は3ドルしかかからず、4ドル以上の商品はありません。しかも、お客さんはチップを払うプレッシャーもないのです。
マクドナルドなどの大手チェーン店はモバイル注文などを導入し、人件費を削減しています。お店の店員の離職率は高いですし、様々なところで最低時給は上がっているので、こういう大手レストランチェーンの自動化はますます必要になってくるでしょう。投資のマーケティングを行なっている「Cornerstone Capital Group」によると、自動化によって600万から750万の小売の仕事がここ数年なくなり、多くの失業者が生まれると言われています。
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執筆:ライアン・ブレネセン
引用URL:https://www.businessinsider.com/robot-barista-reveals-dangerous-rise-of-automation-2018-5
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